Melisse: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Melisse (Melissa officinalis), auch Zitronenmelisse genannt, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien stammend, | [[Datei:Melissa-3432655 1280.jpg|mini|''Bild: https://pixabay.com/de/photos/melisse-melissa-officinalis-3432655/'']] | ||
Die Melisse (''Melissa officinalis''), auch Zitronenmelisse genannt, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien stammend, ist sie heute in weiten Teilen Europas eingebürgert. Schon im antiken Griechenland und Rom wurde sie wegen ihrer beruhigenden und heilenden Eigenschaften geschätzt. Im Mittelalter fand sie breite Verwendung durch Klosterheiler und ist seitdem eine feste Größe in der europäischen Kräutermedizin. | |||
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| Rosmarinsäure || 0,2 || 0,5 || Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. | | Rosmarinsäure || 0,2 || 0,5 || Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. | ||
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| Gerbstoffe || 3,0 || 5,0 || Wirken adstringierend. | | Gerbstoffe || 3,0 || 5,0 || Wirken adstringierend. | ||
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=== Heilende Wirkung und medizinische Anwendung === | === Heilende Wirkung und medizinische Anwendung === | ||
Melisse wird wegen ihrer beruhigenden und | Melisse wird wegen ihrer beruhigenden, krampflösenden und antiviralen Wirkung geschätzt und in verschiedenen medizinischen Anwendungen genutzt. Diese umfassen die Behandlung von: | ||
* Nervosität und Schlaflosigkeit | * Nervosität und Schlaflosigkeit | ||
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=== Verwechslungsarten und Unterscheidungsmerkmale === | === Verwechslungsarten und Unterscheidungsmerkmale === | ||
Melisse kann mit anderen Zitronenkräutern wie Zitronenverbene (Aloysia citrodora) und Zitronengras (Cymbopogon citratus) verwechselt werden. Zitronenverbene hat längere, spitzere Blätter und einen intensiveren Duft, während Zitronengras lange, schmale Blätter und einen stärkeren Zitronengeruch aufweist. | Melisse kann mit anderen Zitronenkräutern wie Zitronenverbene (''Aloysia citrodora'') und Zitronengras (''Cymbopogon citratus'') verwechselt werden. Zitronenverbene hat längere, spitzere Blätter und einen intensiveren Duft, während Zitronengras lange, schmale Blätter und einen deutlich anderen Wuchs sowie einen stärkeren Zitronengeruch aufweist. | ||
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* Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 500g Honig | * Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 500g Honig | ||
* Zubereitung: Melissenblätter klein schneiden und in den Honig rühren. Einige Wochen ziehen lassen | * Zubereitung: Melissenblätter klein schneiden und in den Honig rühren. Einige Wochen bei Raumtemperatur ziehen lassen. Nicht erhitzen, um die ätherischen Öle zu erhalten. | ||
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* Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 1 Liter Wasser, 2 Zitronen, 2 Esslöffel Honig | * Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 1 Liter Wasser, 2 Zitronen, 2 Esslöffel Honig | ||
* Zubereitung: Melissenblätter und Zitronenscheiben ins Wasser geben, Honig hinzufügen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Erfrischendes Getränk für heiße Tage. | * Zubereitung: Melissenblätter und Zitronenscheiben ins Wasser geben, Honig hinzufügen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Erfrischendes Getränk für heiße Tage. | ||
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Aktuelle Version vom 13. Mai 2025, 13:51 Uhr
Die Melisse (Melissa officinalis), auch Zitronenmelisse genannt, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien stammend, ist sie heute in weiten Teilen Europas eingebürgert. Schon im antiken Griechenland und Rom wurde sie wegen ihrer beruhigenden und heilenden Eigenschaften geschätzt. Im Mittelalter fand sie breite Verwendung durch Klosterheiler und ist seitdem eine feste Größe in der europäischen Kräutermedizin.
Erkennungsmerkmale
Melisse ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die bis zu 90 cm hoch wird. Sie hat herzförmige, leicht behaarte Blätter mit gezähntem Rand und verströmt einen intensiven Zitronenduft. Die kleinen weißen bis hellvioletten Blüten erscheinen im Sommer in den Blattachseln.
Vorkommen und Vermehrung
Melisse bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit einem nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Sie wächst häufig in Gärten und wird oft in Kräuterbeeten kultiviert. Die Vermehrung erfolgt durch Samen, die im Frühjahr ausgesät werden können, sowie durch Teilung der Wurzelstöcke im Frühjahr oder Herbst.
Erntezeit und bevorzugte Standorte
Die Erntezeit der Melisse liegt zwischen Mai und September, wenn die Blätter am aromatischsten sind. Bevorzugte Standorte sind sonnige bis halbschattige Plätze mit einem lockeren, nährstoffreichen Boden.
Inhaltsstoffe
| Stoff | Frisch (mg) | Getrocknet (mg) | Beschreibung |
|---|---|---|---|
| Ätherische Öle (Citral, Citronellal) | 0,1 | 0,3 | Beruhigende, krampflösende und antivirale Wirkung. |
| Rosmarinsäure | 0,2 | 0,5 | Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. |
| Flavonoide | 1,2 | 2,5 | Fördern die Durchblutung und wirken antioxidativ. |
| Gerbstoffe | 3,0 | 5,0 | Wirken adstringierend. |
| Caffeinsäurederivate | 0,4 | 0,9 | Unterstützen antivirale Effekte. |
| Triterpene | 0,3 | 0,6 | Zellschützende Eigenschaften. |
| Vitamin C | 4,0 | 7,0 | Unterstützt das Immunsystem (in geringem Maße). |
Heilende Wirkung und medizinische Anwendung
Melisse wird wegen ihrer beruhigenden, krampflösenden und antiviralen Wirkung geschätzt und in verschiedenen medizinischen Anwendungen genutzt. Diese umfassen die Behandlung von:
- Nervosität und Schlaflosigkeit
- Magen-Darm-Beschwerden
- Herpes
- Menstruationsbeschwerden
- Kopfschmerzen
Anwendungen in der Volksmedizin
Nervosität und Schlaflosigkeit:
- Melissentee: 1 Teelöffel getrocknete Melissenblätter mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Fördert Entspannung und hilft beim Einschlafen.
Magen-Darm-Beschwerden:
- Melissenaufguss: 1 Teelöffel getrocknete Melissenblätter mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Hilft bei Verdauungsproblemen und Blähungen.
Herpes:
- Melissenextrakt (standardisiert): Mehrmals täglich auf die betroffene Stelle auftragen. Wirkt antiviral und kann die Heilung beschleunigen.
Menstruationsbeschwerden:
- Melissentee: Mehrmals täglich eine Tasse Melissentee trinken. Lindert Krämpfe und beruhigt die Nerven.
Kopfschmerzen:
- Melissenöl: Ein paar Tropfen Melissenöl auf die Schläfen auftragen und sanft einmassieren. Wirkt schmerzlindernd und entspannend.
Verwechslungsarten und Unterscheidungsmerkmale
Melisse kann mit anderen Zitronenkräutern wie Zitronenverbene (Aloysia citrodora) und Zitronengras (Cymbopogon citratus) verwechselt werden. Zitronenverbene hat längere, spitzere Blätter und einen intensiveren Duft, während Zitronengras lange, schmale Blätter und einen deutlich anderen Wuchs sowie einen stärkeren Zitronengeruch aufweist.
Anwendbare Rezepte
Melissen-Honig:
- Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 500g Honig
- Zubereitung: Melissenblätter klein schneiden und in den Honig rühren. Einige Wochen bei Raumtemperatur ziehen lassen. Nicht erhitzen, um die ätherischen Öle zu erhalten.
Melissen-Badesalz:
- Zutaten: 200g grobes Meersalz, 2 Handvoll getrocknete Melissenblätter
- Zubereitung: Melissenblätter mit dem Meersalz vermischen und in ein Glas füllen. Ein paar Esslöffel ins Badewasser geben.
Melissen-Limonade:
- Zutaten: 1 Handvoll frische Melissenblätter, 1 Liter Wasser, 2 Zitronen, 2 Esslöffel Honig
- Zubereitung: Melissenblätter und Zitronenscheiben ins Wasser geben, Honig hinzufügen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Erfrischendes Getränk für heiße Tage.
