Baldrian
Baldrian (Valeriana officinalis) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Sie ist in Europa und Asien heimisch und wird wegen ihrer beruhigenden und schlaffördernden Eigenschaften geschätzt.
Abstammung und Geschichtliches
Baldrian hat eine lange Geschichte als Heilpflanze und wurde bereits in der Antike verwendet. Hippokrates und Galen erwähnten Baldrian in ihren Schriften. Im Mittelalter war Baldrian ein wichtiger Bestandteil der europäischen Volksmedizin.
Heilende Wirkung
Baldrian ist bekannt für seine beruhigenden, angstlösenden und schlaffördernden Eigenschaften. Er wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Schlafstörungen, Nervosität und Angstzuständen eingesetzt.
Medizinische Anwendung
Baldrian wird zur Behandlung folgender Beschwerden verwendet:
- Schlafstörungen
- Nervosität
- Angstzustände
- Magen-Darm-Beschwerden
- Kopfschmerzen
Die Pflanze wird oft in Form von Tees, Tinkturen, Tabletten oder Kapseln verwendet.
Vorkommen und Erkennungsmerkmale
Baldrian wächst bevorzugt auf feuchten, nährstoffreichen Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Die Pflanze kann bis zu 1,5 Meter hoch werden und hat gefiederte Blätter sowie kleine, duftende, weißlich-rosa Blüten, die von Juni bis August erscheinen.
Erntezeit
Die Wurzeln werden im Herbst geerntet, wenn der Gehalt an Wirkstoffen am höchsten ist.
Bevorzugte Standorte und Vermehrung
Baldrian bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Die Vermehrung erfolgt hauptsächlich durch Samen, die im Frühjahr ausgesät werden.
Inhaltsstoffe
| Inhaltsstoff | Frische Pflanze (pro 100g) | Getrocknete Pflanze (pro 100g) | Beschreibung |
|---|---|---|---|
| Valerensäure | 0,5-1 mg | 2-4 mg | Wirkt beruhigend und schlaffördernd. |
| Valepotriate | 0,2-0,5 mg | 1-2 mg | Haben beruhigende Eigenschaften. |
| Ätherische Öle | 0,3-0,5 mg | 1-2 mg | Wirken entspannend. |
| Alkaloide | 0,1-0,2 mg | 0,5-1 mg | Können angstlösend wirken. |
| Flavonoide | 1-2 mg | 3-5 mg | Haben antioxidative Eigenschaften. |
Rezepte und Anwendungsbeispiele
Baldrian-Tee:
- 1 Teelöffel getrocknete Baldrianwurzel
- 250 ml heißes Wasser
- Wurzel in heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. 1-2 Tassen abends vor dem Schlafengehen trinken.
Baldrian-Tinktur:
- 50g frische Baldrianwurzel
- 250 ml Alkohol (70%)
- Wurzel in Alkohol einlegen und 2 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln. Anschließend abseihen und 20-30 Tropfen in Wasser verdünnt einnehmen.
Quellen
- Müller, H. (2015). Heilpflanzen und ihre Wirkungen. Naturverlag.
- Schmidt, R. (2018). Moderne Phytotherapie. Urban & Fischer.
- Braun, L., & Cohen, M. (2010). Herbs and Natural Supplements. Elsevier Australia.
- USDA National Nutrient Database
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
